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　　天尖茶的功效和作用有殺菌、消炎、調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝、降低血脂血壓、降低煙酒毒害等。

　　天尖茶是湖南安化傳統(tǒng)黑茶之一，歷史上湖南安化黑茶有 “五尖” 之說：“天尖、生尖、貢尖、地尖、金尖”。而天尖黑茶地位最高，等級(jí)最高。在清道光年間，天尖茶就被列為貢品，供皇室飲用，是清皇帝專用茶。

　　天尖茶的功效與作用

　　1、殺菌、消炎

　　黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

　　2、利尿解毒、降低煙酒毒害

　　安化天尖黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同時(shí)，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。

　　3、降低血糖、調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝

　　天尖黑茶的主要成分是茶復(fù)合多糖類化合物是降血糖的主要成分。茶多糖組分活性也比其它茶類要強(qiáng)，這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中，不同酶的作用形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈，更易被吸收，且生物活性更強(qiáng)，降血糖效果顯著。