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2023-01-30
味極鮮和生抽的區(qū)別 味極鮮和生抽的區(qū)別有哪些
更新時(shí)間：2022-03-18 17:30:50作者：佚名
味極鮮醬油十分好吃，而且跟生抽的味道也極為相似。那么味極鮮和生抽有什么區(qū)別呢？
味極鮮和生抽的價(jià)格相比，一般味極鮮的價(jià)格貴一些，而生抽的價(jià)格便宜一些。味極鮮主要用于烹飪或點(diǎn)蘸、涼拌菜肴。生抽主要用來(lái)做涼拌菜，還可以用來(lái)炒菜，另外腌制咸菜的時(shí)候，也可以用生抽來(lái)熬料汁。味極鮮的顏色呈淺褐色，而生抽的顏色呈紅褐色。
味極鮮選用優(yōu)質(zhì)原材料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝天然配制而成。生抽是用大豆或黑豆、面粉為主要原材料。通過(guò)人工接入種曲，經(jīng)天然露曬，發(fā)酵而成的一種調(diào)味品。味極鮮吃起來(lái)比較鮮香，而生抽吃起來(lái)比較咸。
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