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核心功效

清涼解熱、增進(jìn)免疫力、調(diào)養(yǎng)身體

山竹的簡(jiǎn)介

山竹俗稱山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對(duì)生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質(zhì)，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對(duì)，著生于枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無(wú)花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時(shí)紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色?；ㄆ?-10月，果期11-12月。

功效作用

1、清涼解熱，山竹是一種降火的食物，山竹皮是一種性質(zhì)寒涼的食材，它能清理身體里的熱毒，可預(yù)防多種上火癥狀出現(xiàn)，而山竹的果肉是一種熱性食材，人們?cè)诔陨街窆獾耐瑫r(shí)用山竹皮煮水喝，就能防止人們吃山竹后出現(xiàn)上火。

2、增進(jìn)免疫力，經(jīng)常食用山竹，可以令人身體舒暢，其實(shí)是因?yàn)樯街裰泻呢S富的營(yíng)養(yǎng)成分，提高人體的免疫能力，因此會(huì)感到神清氣爽。

3、調(diào)養(yǎng)身體，體質(zhì)弱的人或者是營(yíng)養(yǎng)不良、大病初愈的人，可以經(jīng)常食用山竹，山竹含的豐富的蛋白質(zhì)，可以給人體提供良好的營(yíng)養(yǎng)，起到調(diào)理身體的作用。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

糖尿病患者、腸胃不好者。

不宜同食

西瓜，山竹不能和西瓜一起吃，因?yàn)槲鞴蠈儆诤运?，山竹中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)和寒性食物起沖突，一起吃會(huì)給人體增加寒氣，容易腹痛、腹瀉。

食用方法：

山竹哈密瓜汁：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開(kāi)水200毫升，拌勻即可。

山竹生菜沙拉：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋(píng)果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤(pán)，淋上沙拉醬即可。