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　　成人每天攝入2-5克食鹽比較合理。過(guò)量攝入食鹽會(huì)使人類患上很多種疾病，如高血壓、水腫、感冒、胃癌、白內(nèi)障等，嚴(yán)重的還會(huì)危害心臟，增加患心臟病的幾率。這是因?yàn)辂}多傷心，鹽味過(guò)咸使小動(dòng)脈收縮，有害于心臟。

　　成人每天攝入多少鹽

　　食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調(diào)味品，而且是人體中不可缺少的物質(zhì)成分。它的主要成分是氯化鈉，是一種中性的無(wú)機(jī)鹽顯示的味道。其味咸，性寒，入胃、腎、大小腸經(jīng)，具有清熱解毒、涼血潤(rùn)燥、滋腎通便、殺蟲消炎、催吐止瀉的功能。但需要注意的是，食鹽每天攝入的量最多不能超過(guò)6克。鹽過(guò)多攝入對(duì)身體傷害是有直接性影響，所以對(duì)食鹽控量食用，科學(xué)飲食。

　　合理飲食食鹽每天2-5克。平時(shí)吃菜不要吃得太咸，尤其是老年人與嬰幼兒的食物不能過(guò)咸。不能以成年人的味覺為標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)給孩子食物，使孩子受到損害，誘發(fā)高血壓和心肌衰弱。對(duì)老年人烹調(diào)中盡量用醋、薺末，胡椒等香辣調(diào)料來(lái)代替鹽分，減少食鹽的數(shù)量。