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　　貴州是著名的少數(shù)民族區(qū)域，特產(chǎn)主要以少數(shù)民族美食及日常用品為主，主要包括：

　　一、貴州茅臺(tái)，茅臺(tái)是獨(dú)產(chǎn)于貴州遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)的漢族名酒，茅臺(tái)與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地合稱(chēng)三大蒸餾酒。

　　二、威寧火腿，威寧火腿與金華火腿齊名，威寧特殊的高原氣候生產(chǎn)了特殊的豬種和特殊的飼料，加之本地特殊的加工制作，形成了威寧火腿特殊的色香味。

　　三、梵凈山翠峰茶，該茶因主產(chǎn)于梵凈山而得名。翠峰茶具有"色澤嫩綠鮮潤(rùn)、勻整、潔凈，清香持久，湯色嫩綠的特點(diǎn)。

　　四、水城獼猴桃，水城獼猴桃果實(shí)細(xì)嫩多汁、香味濃郁，具有獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味。

　　五、貴州刺繡，少數(shù)民族的刺繡都具有獨(dú)特的風(fēng)格，其中以苗族的刺繡最為典型，圖案多取材于自然景物。

　　六、草海細(xì)魚(yú)，這種魚(yú)的肚子里往往有還未消化的紅蝦，嘴里一般也會(huì)含上另一只，將草海鮮魚(yú)捕起后經(jīng)風(fēng)干或微火烘焙就做成了這道美味。

　　七、風(fēng)豬，風(fēng)豬是用小豬仔腌制風(fēng)干而成。其成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味極鮮，味道非常鮮美。

　　八、花溪牛肉粉，花溪牛肉粉是貴州的一道特色名小吃，它是由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作，做出的牛肉粉湯汁濃郁，肉香味美。

　　九、青巖豆腐，青巖豆腐是先把豆腐放在火上烤成兩面金黃，然后澆上特定的調(diào)料，吃起來(lái)味道特別爽口。

　　十、遵義絲娃娃，絲娃娃是遵義街邊常見(jiàn)的小吃，因?yàn)樾螤钕袷前隈唏僦械膵雰?，所以得名絲娃娃。