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　　核心功效

　　降血脂、潤腸通便、安定情緒

　　葵花籽簡介

　　葵花籽，即向日葵的果實(shí)，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。

　　功效作用

　　1、降血脂，葵花籽富含不飽和脂肪酸，而且不含膽固醇，可降血脂，有助于防治高血脂。

　　2、潤腸通便，葵花籽甘潤多脂能潤腸通便，適應(yīng)于腸燥便秘患者食用。

　　3、安定情緒，葵花籽中的鎂元素與鈣元素具有協(xié)同作用，兩者一起調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉緊張度。鎂可以防止鈣滲入神經(jīng)細(xì)胞和激活神經(jīng)細(xì)胞，這有助于保持神經(jīng)放松。

　　適宜人群

　　癌癥患者、高脂血癥患者、動脈硬化和高血壓的患者、神經(jīng)衰弱失眠者、蟯蟲病人。

　　禁忌人群

　　肝炎病人、腎臟病人、痛風(fēng)病人、老年人。

　　不宜同食

　　1、動物油，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、防治動脈硬化的功效，而動物油主要是飽和脂肪酸，兩者一起食用會降低葵花籽的功效。

　　2、山楂片，葵花籽中富含鈣、鐵、鋅等元素，而山楂片中含有酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等植物酸，兩者一起食用，這些植物酸與鋅在腸道內(nèi)形成不溶性的鹽，影響鋅的吸收。

　　食用方法

　　1、烤葵花籽

　　錫紙上薄薄鋪一層葵花籽，150度上下火烤18分鐘即可。

　　2、葵花籽黑豆?jié){

　　將葵花籽仁，黑豆放入破壁料理機(jī)，加適量清水，啟動豆?jié){功能即可。