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　　核心功效

　　消食化積、保護(hù)血管、止咳化痰

　　水煮蘿卜的簡(jiǎn)介

　　蘿卜十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無(wú)毛，稍具粉霜?？偁罨ㄐ蝽斏耙干?，花白色或粉紅色，果梗長(zhǎng)1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。

　　功效與作用

　　1、消食化積：白蘿卜煮水喝能促進(jìn)人體代謝，能為人體補(bǔ)充豐富的消化酶，可以增加人們的食欲，也能緩解積食，促進(jìn)身體內(nèi)食物的消化與吸收。

　　2、保護(hù)血管：平時(shí)把白蘿卜煮水喝，對(duì)人類的心血管還有明顯保護(hù)作用，他還有一些抗氧化成分，能延緩人體血管老化，也能擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)。

　　3、止咳化痰：蘿卜色白入肺經(jīng)，可以用于改善秋冬季節(jié)肺燥陰虛導(dǎo)致的干咳無(wú)痰、口咽干燥等癥狀。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無(wú)特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　木瓜、山楂，會(huì)降低機(jī)體對(duì)維生素C的吸收。

　　食用方法

　　水煮蘿卜

　　蘿卜去皮切稍厚的圓片，用豬油加幾粒豆豉炒香。鍋中加清水，放入蘿卜片煮軟。最后調(diào)鹽味，撒少許雞精、蔥花即可。