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2023-01-30
雞蛋果的功效與作用 雞蛋果的食用禁忌
更新時間：2022-03-18 19:11:59作者：佚名
核心功效
生津利咽、排毒養(yǎng)顏、潤腸通便
功效作用
1、生津利咽，雞蛋果中富含的有益氨基酸有益于受損組織細胞的恢復，而且因百香果具有清熱解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以治療咽喉干和聲嘶等癥狀。
2、排毒養(yǎng)顏 ，雞蛋果中富含維生素C，可有效凈化機體，避免有害物質在體內沉積，從而達到改善肌膚、排毒養(yǎng)顏的功效。而且百香果中含有的胡蘿卜素和SOD有效酶成分，可以用來清除人體內的自由基、有抵抗衰老的作用。
3、潤腸通便，雞蛋果的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收。
適宜人群
兒童青少年、老人、職業(yè)人群、更年期婦女
禁忌人群
濕熱體質、淤血體質的人
不宜同食
雞蛋果不能和海鮮一起食用，原因：因為雞蛋果的維生素C會與海鮮里的砷產生反應，食用過多的話會導致“砒霜”中毒。
食用方法：
1、雞蛋果果汁
剝取雞蛋果的瓤，然后用榨汁機榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝，也可以適當兌涼開水冰鎮(zhèn)后再喝。
2、雞蛋果果醬
檸檬洗凈榨出果汁備用，雞蛋果切開取出果肉備用。將雞蛋果果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。轉成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。