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　　核心功效

　　促進(jìn)消化、降低血糖、解毒

　　蒸南瓜的簡(jiǎn)介

　　蒸南瓜可以最大程度保留南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分，蒸南瓜是一道有食療效果的傳統(tǒng)菜品，制作原料為南瓜，也可以結(jié)合口感，添加適量蜂蜜。蒸好的南瓜色澤金黃，入口即化。成本低廉，操作也并不復(fù)雜，而口感鮮美，也不失為美味佳肴。

　　功效作用

　　1、促進(jìn)消化：南瓜含有豐富的維生素C、葡萄糖、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于治療化痰止咳，還可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，將身體里面的毒素垃圾排出在體外，防止出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。

　　2、降低血糖：南瓜粉含有豐富的鈷，可以促進(jìn)人體新陳代謝，提升人體的造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素。南瓜粉含有的果膠可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，降低血糖。

　　3、解毒：南瓜粉中的果膠有很好的吸附性，可以中和、清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，有助于體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用?！　?/p>

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　無(wú)特殊禁忌人群。

　　不宜同食

　　無(wú)特殊同食禁忌。

　　食用方法

　　蒸南瓜：南瓜洗凈去皮，切成塊，放入鍋內(nèi)，大火蒸熟即可。