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　　核心功效

　　補(bǔ)腎壯陽、益精填髓、增強(qiáng)免疫力

　　牛歡喜的簡介

　　牛歡喜實(shí)際上就是指母牛的生殖器，廣東話亦讀‘牛閪’“hi“，有的地方又把其稱為牛二姐。 最常見的是在吃全牛宴的時(shí)候，將其與牛肉、牛下水全都放入火鍋里燙，在玉林很常見，在百色、柳州、桂林等多個(gè)地區(qū)也都有用它做菜，并且將其視為高級(jí)別的待客美食。

　　功效與作用

　　1、補(bǔ)腎壯陽：牛歡喜攝入體內(nèi)之后可以改善陽痿早泄的現(xiàn)象。

　　2、益精填髓：食用牛歡喜可以調(diào)節(jié)因腎精虧虛而形成的腰膝酸軟和脫發(fā)癥狀。

　　3、增強(qiáng)免疫力：牛歡喜中的蛋白質(zhì)含量比較豐富，攝入體內(nèi)能夠促進(jìn)新陳代謝，能夠增強(qiáng)人體的免疫力。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　無特殊同食禁忌

　　食用方法

　　咸酸菜炒牛歡喜

　　材料：油、姜、蒜、酸菜、肉絲或肉片、干辣椒、鹽、味精、花椒。

　　做法：首先把要用的材料全都切好備用，然后把油加熱放入花椒、姜蒜、干辣椒，炒一會(huì)到辣椒有點(diǎn)變糊的樣子，然后把酸菜放進(jìn)去炒香，最后放肉，因?yàn)樗岵吮緛砭陀宣}味，所以放鹽的量需要少，到肉炒熟后起鍋前放味精就可以了。