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2023-01-30
端午節(jié)有哪些食物 端午節(jié)有什么食俗
更新時間：2022-03-18 19:38:06作者：佚名
端午節(jié)的食物主要有粽子、雄黃酒、打糕、煎堆、黃鱔、咸鴨蛋、艾饃饃、茶葉蛋、大蒜蛋、黃魚、黃瓜、面扇子、薄餅等。其中，端午食粽是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習俗。粽，即“粽籺”，俗稱“粽子”，屬“籺”的其中一種。
端午節(jié)有哪些食物
端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等，節(jié)期在農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。端午習俗主要有扒龍舟、祭龍、采草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時水、浸龍舟水、食粽、放紙鳶、睇龍船、拴五色絲線、薰蒼術、佩香囊等。除此之外，端午節(jié)還有吃粽子、咸鴨蛋、黃瓜等食俗。
端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。所謂的雄黃酒，指的是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。古時候人們認為，喝雄黃酒可以辟邪解毒。除此之外，江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習俗。五黃，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。