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　　核心功效

　　滋補(bǔ)身體、補(bǔ)充能量、安神除煩

　　沙葛煲湯的簡介

　　沙葛是人們煲湯的重要原料，它可以和排骨烏雞以及羊肉等多種食材搭配在一起煲湯喝，用它煲出的湯品滋味鮮美營養(yǎng)豐富。煲沙葛湯，可配豬骨、雞腳、沙蟲、鯽魚等，再添上綠豆、赤小豆、章魚、淡菜等配料，清潤去燥，健脾開胃。

　　功效作用

　　1、滋補(bǔ)身體，沙葛在煲湯時多會搭配一些肉類食材，煲出的湯能吸收豐富蛋白質(zhì)和脂肪，還能吸收大量的碳水化合物和氨基酸，這些物質(zhì)能促進(jìn)人體代謝，增強(qiáng)人體各器官功能，緩解人類體虛，經(jīng)常食用能滋補(bǔ)身體。

　　2、補(bǔ)充能量，食用沙葛煲湯后能吸收豐富的碳水化合物，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后能快速轉(zhuǎn)化成能量，以滿足人體正常代謝時對能量的需要，而且能促進(jìn)體力恢復(fù)，緩解身體疲勞。

　　3、安神除煩，沙葛煲湯喝還能起到安神除煩的作用，能為人體補(bǔ)充豐富葡萄糖，緩解腦神經(jīng)疲憊，能營養(yǎng)神經(jīng)元，提高人力中樞神經(jīng)功能，對人類的疲憊易怒以及失眠和神經(jīng)衰弱等有調(diào)理作用。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　濕阻脾胃者、氣滯食積者。

　　不宜同食

　　無特殊同食禁忌。

　　食用方法：

　　沙葛豬骨湯：沙葛洗凈去皮切塊；花生和墨魚干洗凈。豬脊骨洗凈斬塊，汆水撈起。將適量清水倒入瓦煲內(nèi)煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個小時，下鹽調(diào)味飲用。

　　沙葛素湯：沙葛去皮洗凈切塊，甜玉米去衣和須，切塊。紅蘿卜洗凈切塊，冬菇泡軟，去蒂。將適量清水倒入瓦煲，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。