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　　菠蘿蜜的膠粘在手上有兩種洗掉的方式，第一種：使用吸滿(mǎn)油的紙或者是布來(lái)擦手，然后用食用鹽搓一下手，最后用清水沖洗干凈，很多水果店的老板都采用這種方法。第二種：采用塑料袋來(lái)反復(fù)的搓洗手，因?yàn)樗芰洗褪址磸?fù)的摩擦便可以有效清除，所以用塑料袋反復(fù)搓洗也是方法。

　　在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都涂抹一遍，這樣可以粘液粘手的幾率會(huì)比較小。在剝菠蘿蜜的時(shí)候要使用塑料手套，這樣便可以有效預(yù)防菠蘿蜜繼續(xù)粘在手上，所以用手套來(lái)有效預(yù)防。

　　因?yàn)椴ぬ}蜜的黏液量和其成熟度是成反比的，越不熟的菠蘿蜜黏液會(huì)越多。而一般來(lái)說(shuō)，剛摘下來(lái)的菠蘿蜜都是不夠成熟的，最好放置幾天之后再吃為宜。

　　菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20公斤，最重超過(guò)59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，菠蘿蜜樹(shù)形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹(shù)和行道樹(shù)。上百年的菠蘿蜜樹(shù)，木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅(jiān)硬，可制作家具，也可作黃色染料。