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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-18 20:02:52作者:佚名
不熟的芒果切開之后沒有辦法再催熟,這時(shí)候可以選擇將芒果拌上白糖、蜂蜜,用保鮮膜蓋起來靜置一小時(shí)后食用;或者將芒果洗干凈之后切成塊,灑上鹽或糖之后腌上2-3天即可食用;還可以將切開的芒果用保鮮膜包裹起來,再將其與蘋果、梨、香蕉一類的水果放進(jìn)塑料袋里密封起來保存。
剛摘下來的新鮮芒果最好不要直接食用,放置個(gè)1-2天左右再削皮食用。因?yàn)榇藭r(shí)的芒果還沒成熟,里面含有口感比較麻口的芒果含單寧,只有芒果成熟之后才會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分。因此,將摘下來的芒果放置在溫暖的地方保存1-2天之后,芒果就會(huì)徹底變熟。
芒果切開不熟怎么弄熟
一般來說,大部分芒果未成熟的時(shí)候果皮是青色的,成熟之后會(huì)變黃;而少部分芒果一直都是青色的外皮。想要判斷芒果成熟與否,可以用手輕輕捏一下,如果整個(gè)芒果都有發(fā)軟的現(xiàn)象,這樣才算完全成熟。但如果芒果比較硬的話,則說明芒果還沒成熟,最好不要吃,口感比較差。
如果芒果切開之后發(fā)現(xiàn)沒熟的話,就不要再催熟了。不過,這時(shí)候可以通過添加一些調(diào)味品來改善芒果的酸澀。例如,將芒果切成丁,然后加入適量白糖或者蜂蜜,這樣芒果吃起來會(huì)比較甜?;蛘哌€可以用辣椒、鹽、大蒜、糖等做成蘸醬,蘸著青澀的芒果來吃,也別有一番風(fēng)味。