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　　核心功效

　　延年益壽、抗氧化

　　簡(jiǎn)介

　　乙基麥芽酚是一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品添加劑，分子式為C7H8O3。作為一種香味改良劑、增香劑，應(yīng)用越來(lái)越廣泛，是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑，對(duì)食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果，對(duì)甜食起著增甜作用，且能延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存期。

　　功效與作用

　　1、延年益壽，麥芽酚可強(qiáng)烈地抑制由乙醇引起的小鼠肝內(nèi)脂類(lèi)的過(guò)氧化反應(yīng)，從而起到延緩細(xì)胞整合性的降低、減輕脂類(lèi)過(guò)氧化物滅活酶的作用，起到延年益壽的功效。

2、抗氧化，研究表明，麥芽酚能夠合理維護(hù)臭氧對(duì)神經(jīng)元細(xì)胞的空氣氧化損害，保持人體細(xì)胞的一切正常生理作用。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無(wú)特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　無(wú)特殊同食禁忌

　　食用方法

　　1、做火鍋湯底

　　乙基麥芽酚使用時(shí)，通常先用開(kāi)水配成0.25%溶液，然后在大約500ml的火鍋湯底加三勺即可。