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　　核心功效

　　促進(jìn)頭發(fā)變黑、防止脫發(fā)

　　簡(jiǎn)介

　　黑米是屬于名貴栽培型的稻米品種，黑米的營(yíng)養(yǎng)成份與一般稻米不同。黑米俗稱“貢米”、“補(bǔ)血糯”，黑糯米在品種之間不盡相同，有的谷殼有黑紫色，有的稍帶紫色。谷殼有的有芒，有的無(wú)芒。黑糯米種皮帶紫黑色，米粒中部則為白色，蒸煮后色澤更加鮮艷，顆粒軟而粘。

　　功效與作用

　　1、促進(jìn)頭發(fā)變黑：黑米中含有的黑色素有一部分將被人體吸收，長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持吃黑米，可以在一定程度上起到促進(jìn)頭發(fā)變黑的功效。

　　2、防止脫發(fā)：黑米的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，有助于補(bǔ)益脾胃，改善由腎虛導(dǎo)致的脫發(fā)、發(fā)質(zhì)變差問(wèn)題，對(duì)頭發(fā)健康生長(zhǎng)有好處。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無(wú)特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　無(wú)特殊同食禁忌

　　食用方法

　　黑米粥：黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分;鍋中加入約1500毫升的冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí);待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。