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　　椰子創(chuàng)絲的做法是：購買椰子時(shí)可以讓商家?guī)兔φブ?，就會得到均勻的果肉?？鞠?50度提前預(yù)熱5分鐘，將椰子絲放入烤箱150度烤8分鐘左右即可。烤制的過程中要翻面一兩次避免烤糊，放涼后裝入密封罐放進(jìn)冰箱保存。

　　1、購買椰子時(shí)可以讓商家?guī)兔φブ?，也可以將果肉帶回家自行榨汁?/p>

　　2、用料理機(jī)加水把椰子肉打碎，將椰汁過濾后就得到了均勻的果肉。

　　3、烤箱150度預(yù)熱5分鐘，椰子絲放入烤箱150度烤8分鐘。期間拿出來翻一下，避免烤得不均勻或者烤糊。

　　4、烤好后放涼再裝入密封罐，隨后放入冰箱保存即可。由于沒有添加防腐劑，建議一個(gè)星期吃完。

　　5、在烤椰子絲時(shí)一定要把水分烤干，如果不把水分烤干，即使放冰箱也很難保存，基本2天左右就會變味。烤好的椰絲可以即食，也能做各種點(diǎn)心的餡料。