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2023-01-30
粘玉米煮多長時間能熟 粘玉米煮多少分鐘能熟
更新時間：2022-03-18 20:55:21作者：未知
粘玉米放入鍋中煮大概需要15分鐘左右的時間，根據使用的廚具不同時間也會有所不同，比如放入到高壓鍋中就只需要4到6分鐘。在煮粘玉米時要注意時間，煮的時間過長也會影響到玉米的口感。
粘玉米的最重要的是食用品質，鮮食粘玉米的口感要求入口軟糯細膩、籽粒皮薄無渣、味道清香、甜味適中。適當甜味與舒適的嚼勁是鮮食粘玉米的受多數人喜愛的特點，根據不同人群對糯味需求的差別，在選育甜糯玉米時應以糯為主、糯中帶甜，且保留粘玉米的香味。
隨著技術的進步，粘玉米已經擺脫了過去的水煮，清蒸的簡單粗糙的食用方法了。真空包裝，可以輕易鎖住玉米本身的香甜味。配合先進的工藝，可以四季常青，真正達到色香味的完美結合，并真正滿足了人們隨時食用不需加熱的商旅需求。
冰凍玉米怎么煮？
冰凍的玉米分為兩種，煮的時間和要求也不盡相同。
第一種是生玉米沒有經過加工直接冷凍起來，生玉米保存時，應先剝去玉米外層的厚皮，只留下兩三層內皮。不用擇掉玉米須，也不用清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷凍室里保存即可。這類玉米在煮的時候，要多煮一段時間，在鍋里的水開之后再煮二十分鐘左右就差不多了，以玉米熟了為準。
第二種情況是熟玉米冷凍，因為在冷凍之前已經煮熟，從冰箱拿出來之后，放在陰涼的地方先解凍10分鐘左右，大火煮開后，再煮8分鐘左右就可以食用。無論何時在煮凍玉米的時候，都要冷水下鍋，可以留幾層玉米內皮和須子，煮出來的味道才香。