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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-18 20:57:10作者:佚名
玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期為六個(gè)月,而罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年。其中,桶裝啤酒的保質(zhì)期最短,大約可以保存一個(gè)星期。桶裝啤酒一般是未經(jīng)殺菌的生啤,保質(zhì)期比較短。
啤酒的保質(zhì)期是多久
啤酒是用麥芽作為原材料,加入啤酒花之后經(jīng)過液態(tài)糊化、糖化、液態(tài)發(fā)酵釀制而成的。啤酒所含的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,如多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽等。
一般來說,玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期為六個(gè)月,國(guó)際上規(guī)定為四個(gè)月。玻璃瓶裝的啤酒瓶一般都為深褐色或者深綠色,這是為了避光,防止啤酒變質(zhì)。
除此之外,罐裝啤酒的保質(zhì)期稍微長(zhǎng)一些,保質(zhì)期為一年。而桶裝啤酒的保質(zhì)期最短,大約為一星期。這是因?yàn)橥把b啤酒多為生啤,所以保質(zhì)期較短,多會(huì)選擇就近售賣。
在保存啤酒的時(shí)候,最好選擇低溫、避光保存。可以將啤酒放進(jìn)冰箱里保鮮,這樣就可以延緩啤酒的變質(zhì),尤其是在夏天的時(shí)候。
其次,就是要注意避光保存。這是因?yàn)槠【圃诠庹蘸透邷氐沫h(huán)境中產(chǎn)生很多二氧化碳,不僅會(huì)導(dǎo)致啤酒變質(zhì),而且還可能會(huì)引起爆炸。因此,啤酒瓶一般都是深色的。
如果啤酒過期了就不要再飲用了,可以用來洗頭、澆花、擦玻璃等。啤酒在剛過期的時(shí)候沒有異味,只是其味道變差了,但最好不要飲用。