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　　核心功效

　　補(bǔ)充營養(yǎng)、緩解頭暈、生血補(bǔ)血

　　簡(jiǎn)介

　　芝麻葉是指植物芝麻的葉片，可以涼拌做菜，也可以制成干芝麻葉罐頭。芝麻葉已成為人們調(diào)節(jié)胃口的最佳食品，而且芝麻葉面條的吃法在不斷地翻新：用蔥花、辣椒、姜絲和作料炒了，做成芝麻葉面條吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻葉面條吃。

　　功效作用

　　1、補(bǔ)充營養(yǎng)，芝麻葉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，它含有較多的蛋白質(zhì)和維生素，像鈣、鎂、磷等都是人體不可缺少的，尤其在食用以后會(huì)加快人的新陳代謝，起到美容養(yǎng)顏的作用。

　　2、緩解頭暈，芝麻葉性甘，不會(huì)導(dǎo)致上火，綠色蔬菜含較多的纖維素能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。另外在中醫(yī)上芝麻葉對(duì)肝炎、腎虛、頭暈等都有治療效果，長期吃會(huì)較為明顯。

　　3、生血補(bǔ)血，芝麻葉含有較高的鐵元素，它可以促進(jìn)人體的紅血細(xì)胞再造，起到很好的補(bǔ)血作用，對(duì)于女性補(bǔ)血是很重要的，通過吃一些綠色食品達(dá)到補(bǔ)血效果也是不錯(cuò)的選擇。常吃芝麻葉會(huì)使皮膚變得紅潤。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　無特殊同食禁忌

　　食用方法

　　涼拌芝麻葉

• 　　干芝麻葉拿出適量，提前用水泡開，泡的時(shí)間早上泡到晚上?；蛘哂瞄_水煮三五分鐘。泡好以后再洗一洗。擠干水分。蔥姜蒜切成米。再倒入香油，鹽雞精等自己喜歡的調(diào)料。就可以了