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      1. 十大高蛋白食物排行榜 十大高蛋白食物排行有哪些

        更新時(shí)間:2022-03-10 11:54:52作者:佚名

        十大高蛋白食物排行榜 十大高蛋白食物排行有哪些

        以每一百克中含量擁有的蛋白質(zhì)來(lái)看,十大高蛋白食物排行榜是:海參(干)、豆腐皮、黃豆、蠶豆、豬皮、花生、雞肉、豬肝、雞蛋、龍蝦。除此之外,還有燕麥、雞肉、豬肉(瘦)、鰱魚、羊肉(瘦)、雞肝、豬血、豬心、牛肉(瘦)、兔肉、蓮子、核桃、豬腎等。

        十大高蛋白食物排行榜

        牛奶也是常見的高蛋白食物,它被譽(yù)為“白色血液”。其主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。酸奶經(jīng)發(fā)酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。

        豆?jié){也含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。

        豆腐營(yíng)養(yǎng)極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。

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        豬里脊含有人體生長(zhǎng)的發(fā)育所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質(zhì)較嫩,易消化。

        牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低。

        奶酪但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。

        魚肉屬于瘦肉型,100克魚肉所含脂肪不足2克。

        雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收利用,含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來(lái)源之一。

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