中文字幕亚洲欧美日韩在线不卡,亚洲欧美日产综合在线网性色,思思久久精品6一本打道,综合视频中文字幕

　　需要。臘肉在食用前需要用水清洗干凈，洗去表面的污漬。生臘肉處理的時(shí)候可以先用熱水泡，之后用洗米水清洗，也可以將皮表面燒焦，之后用刀具將燒焦部分刮凈。洗干凈的臘肉泡進(jìn)一大盆水里，泡半天，這樣有效去掉咸味。由于臘肉很咸，所以在食用前可以先用水煮或蒸半小時(shí)。

　　臘肉是中國腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區(qū)也有制作，由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制，所以稱作“臘肉”。

　　臘肉從鮮肉加工、制作到存放，肉質(zhì)不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點(diǎn)。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經(jīng)三伏而不變質(zhì)，成為別具一格的地方風(fēng)味食品。

　　臘肉的做法

　　材料：臘肉、青蒜、干紅辣椒、花椒、生抽。

　　做法：臘肉先用溫水浸泡半小時(shí)后，瀝干水分后切成薄片。青蒜洗凈去根切段，干紅辣椒掰小段。油熱，倒入干紅辣椒和花椒，出香味后，倒入臘肉片翻炒。不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明。倒入少許生抽，炒勻后倒入青蒜，關(guān)火。將青蒜翻炒均勻即可。