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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-18 22:06:57作者:佚名
胡椒吃多了會(huì)上火。因?yàn)楹返氖澄锾匦允菬嵝缘摹嵝缘氖澄锸秤眠^多了之后,就會(huì)容易上火。但只要掌握好了量是不會(huì)上火的。
吃胡椒上火嗎
胡椒既是一種常用的調(diào)味品,也具有一定藥性,可以起到食療的作用。所有的調(diào)味品都應(yīng)該適可而止,只要掌握好了量是不會(huì)上火的。雖然說胡椒吃多了會(huì)上火,但也要看你體質(zhì)。胡椒是辛溫的,若胃有火的話,吃了會(huì)上火的,若是寒胃則沒有問題,能暖胃,去寒氣。
食用胡椒禁忌
1、凡陰虛有火、內(nèi)熱素盛、干燥綜合癥、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齒目疾和痔瘡患者忌食胡椒;胃及十二指腸潰瘍與高血壓患者也不宜吃胡椒。
2、無論黑胡椒、白胡椒皆不能高溫油炸,應(yīng)在菜肴或湯羹即將出鍋時(shí)填加少許,均勻拌入。
3、由于胡椒的熱性高,吃了很容易讓人體內(nèi)陽氣生發(fā),所以每次最好別多吃,在0、3克—1克左右比較適宜。
4、與肉食同煮的時(shí)間不宜太長,因?yàn)楹诤分泻防眽A、 胡椒脂堿、揮發(fā)油和脂肪油,火候太久會(huì)使辣和香為原味發(fā)掉。