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陶瓷鍋沒有毒。但需要注意的是，最好選擇購買白色的陶瓷鍋，而不要買彩色的陶瓷鍋。因為彩色陶瓷鍋的上色原料一般為化工原料，有一定的不安全性，可能會對人體健康有影響。

陶瓷鍋有毒嗎

一般來說，陶瓷鍋主要是用陶土經(jīng)過高溫?zé)贫?。只要不是在高重金屬含量地區(qū)和高放射地區(qū)采集的陶土，基本都是沒有毒的。

不過基本上不可能會在高重金屬含量地區(qū)和高放射地區(qū)去采集陶土，因此可以放心使用陶瓷鍋。

但要注意的是，一些好看的彩色陶瓷鍋?zhàn)詈貌灰x購。因為給陶瓷鍋上色的原料大多是化工原料，在加熱過程中可能會分解出有毒物質(zhì)。這樣容易對人體健康產(chǎn)生一定的影響。

陶瓷鍋的危害

陶瓷鍋不易掉漆、外表光滑，而且還有漂亮的花紋。雖然陶瓷鍋沒有毒，但其內(nèi)壁裝飾的彩繪是有毒的。

因此，一定要選擇白色的陶瓷鍋。如果沒有白色的陶瓷鍋，也盡量選擇內(nèi)部沒有彩繪的陶瓷鍋。這樣才比較安全。

還有就是，不能用陶瓷鍋來存放酸性食物以及咖啡、果汁、酒等，這樣容易溶解出兌有毒的鉛，危及人體健康。

剛買回來的陶瓷鍋可以用含有4%食醋的水來浸泡煮沸，這樣可以去掉陶瓷鍋里大部分的有毒物質(zhì)。