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　　沒開袋的大米可以放在干燥通風(fēng)的地方保存，避開陽(yáng)光直射，還要注意蟲子，若四周有蟲子出現(xiàn)，可買點(diǎn)除蟲藥放在四周。

　　大米保質(zhì)期多久

　　一般來說，真空包裝的袋裝大米的保質(zhì)期為十八個(gè)月，而普通袋裝大米的保質(zhì)期有六個(gè)月、八個(gè)月、十二個(gè)月的，最長(zhǎng)的保質(zhì)期可以達(dá)到兩年。

　　超市里售賣的大米主要分為袋裝大米和散裝大米。一般來說，袋裝大米的保質(zhì)期比散裝大米的保質(zhì)期要長(zhǎng)一些。因此，很多家庭就會(huì)選擇購(gòu)買大米，但實(shí)際上散裝大米比較便宜。

　　此外，存放的季節(jié)、環(huán)境等因素對(duì)大米的保質(zhì)期也會(huì)有一定的影響。比如，散裝大米夏季的保質(zhì)期為3個(gè)月，而秋冬季一般為6個(gè)月。但是真空保存的大米保質(zhì)期就不變。