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2023-01-30
更新時間:2022-03-18 22:29:36作者:佚名
核心功效
降血壓、降血脂、美容養(yǎng)顏
豬脾簡介
豬脾是豬的造血器官之一,里面的淋巴組織能產(chǎn)生淋巴細胞和單核細胞。此外,其還能清除豬體內(nèi)衰老死亡的紅細胞、細菌和異物,有過濾血液的作用;同時有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能,并可以產(chǎn)生抗體。
功效作用
降血壓、降血脂:豬脾含有非常豐富的胰脂消化酶,可以在一定程度上消除身體內(nèi)的脂肪。攝入人體之后可以起到降低血壓、降低血脂的作用。
美容養(yǎng)顏:豬脾之中的維生素e含量比較豐富,可以起到美容養(yǎng)顏、延緩機體衰老的作用。
適宜人群
脾胃虛弱的人、飲食不化的人、食欲減退的人
禁忌人群
孕婦、老人
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
豬脾粥:粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。將豬脾、豬肚用淡鹽水搓洗干凈,蔥姜洗凈分別切段、片備用。取鍋放入冷水、豬脾、豬肚,加入蔥段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,撇去浮沫。再改用小火燉煮至熟爛,撈出豬脾、豬肚,揀去蔥段、姜片。鍋內(nèi)加入粳米,用旺火煮開后改小火,熬煮至粥成。把豬脾、豬肚切成細絲,放入粥內(nèi),加入鹽、味精調(diào)好味,即可。