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　　真空包裝的咸鴨蛋可以常溫保存3個(gè)月左右，如果夏天天氣炎熱，室溫升高，那么咸鴨蛋的保質(zhì)期就會(huì)短于3個(gè)月。把咸鴨蛋放在冰箱冷藏室里保存可以保存12個(gè)月左右。

　　咸鴨蛋保質(zhì)期

　　咸鴨蛋的保質(zhì)期多長(zhǎng)不僅要看保存方式，還要根據(jù)室溫來(lái)判斷。在夏天，由于室溫升高，咸鴨蛋的保質(zhì)期會(huì)短一些。在冬天，由于室溫比較低，所以咸鴨蛋的保質(zhì)期就會(huì)比較長(zhǎng)。

　　一般而言，真空包裝的咸鴨蛋常溫環(huán)境下的保質(zhì)期在3個(gè)月以內(nèi)，而自己家腌制的咸鴨蛋可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。

　　咸鴨蛋怎么保存

　　1.在天氣炎熱的夏天，應(yīng)該把咸鴨蛋放在冰箱冷藏室內(nèi)保存，可以延長(zhǎng)咸鴨蛋的保質(zhì)期。

　　2.在冬天氣候寒冷干燥的時(shí)候，可以把咸鴨蛋放在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境里，應(yīng)該避免咸鴨蛋受到陽(yáng)光直射。