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　　市場(chǎng)上的水果為了方便保存，一般都沒(méi)有完全熟透，獼猴桃更是如此，如果買(mǎi)回來(lái)的獼猴桃很硬，沒(méi)有熟透，能用什么方法催熟呢?

　　1、和其它熟透的水果混裝

　　取一個(gè)蘋(píng)果或者一兩根完全熟透了的香蕉，把需要催熟的獼猴桃與這些水果同時(shí)放入袋子中扎緊，這樣獼猴桃很快就會(huì)成熟，不過(guò)要注意不要放太久，容易熟過(guò)頭。

　　2、放在稻谷或者大米中

　　將沒(méi)有熟透的獼猴桃放在稻谷或者大米中，直到全部覆蓋為止，這樣獼猴桃也會(huì)很快就熟。

　　3、在獼猴桃上扎上小眼

　　取一根牙簽，在獼猴桃表面扎上小眼，然后將獼猴桃密封保存，這樣過(guò)不了幾天獼猴桃也會(huì)成熟。

　　4、密封靜置

　　直接將獼猴桃放在塑料袋子中密封幾天也能將獼猴桃放好，不過(guò)效果比扎上小眼要差。

　　溫馨提示：大量獼猴桃還可以通過(guò)藥物來(lái)催熟，不過(guò)這樣會(huì)讓獼猴桃表面殘留農(nóng)藥，對(duì)身體健康產(chǎn)生危害。