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　　凍的粽子通常需要煮10～20分鐘左右才可食用。把剛從冰箱里拿出來(lái)的速凍粽子先放在常溫水中解凍10分鐘。然后灶臺(tái)調(diào)成大火，在鍋里燒水。等水開(kāi)后，直接放入要煮的粽子，記得蓋上鍋蓋。大約煮15—20分鐘左右，粽子就熱熟透了。一般肉粽熱的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些，如果沒(méi)有解凍就直接煮的素粽，其時(shí)間也要更長(zhǎng)。

　　需要注意的是冷凍的粽子一旦解凍，如不立即食用就會(huì)馬上變質(zhì)的。而且夏天病菌較多，冷凍粽子經(jīng)過(guò)了多人直接接觸，表面有很多細(xì)菌。為了不吃壞肚子，吃粽子的時(shí)候一定要清潔雙手，避免病從口入。