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　　核心功效

　　滋補(bǔ)身體、緩解經(jīng)期疼痛、增強(qiáng)免疫力

　　簡(jiǎn)介

　　榴蓮燉肉是一道美味的特色菜。榴蓮果肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)的含量很高，適量的食用以后，可以很好的促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，對(duì)身體的代謝有很好的溫補(bǔ)作用。

　　功效與作用

　　1、滋補(bǔ)身體：榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果，經(jīng)常食用榴蓮燉肉可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

　　2、緩解經(jīng)期疼痛：榴蓮性熱，食用榴蓮燉肉可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。

　　3、增強(qiáng)免疫力：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。榴蓮燉肉對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用，可以增強(qiáng)免疫力。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　腎病患者、心臟病病人

　　不宜同食

　　可樂：可樂是含有咖啡因的一種碳酸飲料，和榴蓮一起食用之后就會(huì)容易引起心臟疾病而導(dǎo)致猝死。茄子：茄子和榴蓮一起食用會(huì)很上火。

　　食用方法

　　榴蓮燉肉：把榴蓮殼里面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用。用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用。 把土雞切成塊狀，花椒大料備齊。鍋內(nèi)放油，先將它們丟入鍋中炒香后，再把雞塊放進(jìn)去翻炒，然后把炒好的雞塊放入旁邊的煲中。待半小時(shí)后即將起鍋時(shí)，放入適量的鹽，再稍微燉一會(huì)兒即可。