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　　可以直接把沒有曬干的香腸放進(jìn)冰箱里存放，要食用的時候拿出來用水化開就可以了。或者把香腸熏干也是一種不錯的方法，而且熏干的香腸一般來說都會比曬干和冰凍的香腸好吃很多。

　　香腸是年貨必備之一，每年春節(jié)前都會灌很多香腸。一般香腸灌好了后要拿去太陽下曬幾天，等入味了才能吃。但是我們知道冬天的太陽可是很少見的，那沒有太陽曬，香腸要怎么辦呢？

　　方法一

　　其實沒有太陽，也沒什么，可以直接把沒有曬干的香腸放進(jìn)冰箱里存放。這是最簡單的保存方法，要食用的時候拿出來用水化開就可以了。

　　方法二

　　有些地方流行把香腸熏了再吃，當(dāng)沒有太陽曬的時候，我們也可以選擇這種方法。其實把香腸熏干是一種特別好的晾干香腸的方法，而且熏干的香腸一般來說都會比曬干和冰凍的香腸好吃很多。