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　　方便面不是垃圾食品，而且還具備人體所需的6大營(yíng)養(yǎng)要素，分別是水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素，可以說(shuō)方便面擁有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適合人們食用，只需在食用時(shí)多搭配蔬菜及水果等食物，達(dá)到膳食平衡。

　　方便面的幾個(gè)誤區(qū)

　　1、方便面致癌不靠譜

　　方便面的面餅中含有一定量的丙烯酰胺物質(zhì)，雖說(shuō)丙烯酰胺是一種致癌物質(zhì)，但是只有在超標(biāo)情況下才會(huì)致癌，方便面的成分中只有一定劑量，還未到致癌的程度。

　　2、熱水和方便面碗接觸不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)

　　桶裝方便面是外出的人們最喜歡的食物之一，但是滾燙的水和紙碗壁里的防水層相遇，人們就擔(dān)心會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，其實(shí)紙碗壁里的防水層是聚乙烯鍍膜，熔點(diǎn)高達(dá)110℃，剛燒開(kāi)的水是無(wú)法讓它分解的。所以大家不必?fù)?dān)心產(chǎn)生有害物質(zhì)危害人的身體。