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　　白露習(xí)俗有收清露、祭禹王、吃龍眼、喝白露茶、釀米酒、采“十樣白”、吃番薯、出游、吃秋梨喝粥、吃面食等。白露是二十四節(jié)氣之一，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)165°時(shí)為白露節(jié)氣。白露表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始。

白露有哪些習(xí)俗

　　祭禹王

　　白露時(shí)節(jié)是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會(huì)，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大。

　　收清露

　　我國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，李時(shí)珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時(shí)，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑?！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時(shí)收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤?！薄鞍倩ㄉ下?，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

　　釀五谷酒

　　蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗，舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客。

　　喝白露茶

　　我國(guó)一些地區(qū)還有飲白露茶的習(xí)俗，此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

　　當(dāng)然不同的地方，在白露節(jié)氣的習(xí)俗不同，除了有以上幾種習(xí)俗，有些地方在白露的時(shí)候還要吃龍眼，采“十樣白”、吃番薯、出游。