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　　把雞蛋、糖、鹽、油倒入大碗，攪拌均勻。加入小蘇打、水、混合均勻，加入面粉攪拌。模具抹油，把混合物倒入模具中，抹平表面，放入烤箱中下層，上下火175度，烤約45分鐘-1小時(shí)，表面上色出爐。

　　初學(xué)者用烤箱做面包的方法：

　　一、香腸面包：將高筋面粉、水、酵母混合，放入雞蛋和奶粉增加香軟的味道。揉成面團(tuán)后發(fā)酵二十分鐘，揉成長(zhǎng)條面團(tuán)二次發(fā)酵，在中間放入半根香腸對(duì)折，擠上美乃滋。放入烤箱十五分鐘就完成了。

　　二、拉絲酸奶面包：將面粉、酵母、鹽、蜂蜜、酸奶一次性放入盆里一直揉，直到可以拉出手套膜的樣子，揉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放到烤盤中，膨脹的面團(tuán)四邊會(huì)黏連在一起，吃的時(shí)候分開(kāi)就可以了。

　　三、土豆面包：將土豆煮熟去皮打成泥狀，和面粉、酵母混合在一起料理機(jī)攪拌十分鐘。面團(tuán)取出分成手掌大小團(tuán)發(fā)酵。二十分鐘后中間剪出花口，放入烤箱加熱二十分鐘就可以了。

　　初學(xué)者用烤箱做面包注意事項(xiàng)：

　　1、在沒(méi)開(kāi)烤箱電源之前，要先擦干凈你的烤箱。

　　2、如果想要用烤箱做面包，你就要先預(yù)熱烤箱，最多預(yù)熱10分鐘，面包會(huì)更好吃。

　　3、預(yù)熱之后，注意使用期間不要用手觸碰烤箱，用放高溫的手套去觸碰你做的面包。

　　4、做完面包，一定要記住切掉電源，注意安全。