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2023-01-30
綠葉菜可以放冰箱嗎，綠葉菜可以放冰箱嗎冬天
更新時間：2022-11-06 18:03:51作者：智慧百科
1、葉子菜一般是不能放冰箱冷藏的，但可以放在冰箱里面保鮮。
2、葉子菜放冰箱，容易導致大部分葉子失去水分，甚至可能出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象。通常葉子菜的保質(zhì)期本身比較短，如果放在冰箱還會一定程度上凍傷葉子，縮短葉子菜的保質(zhì)期。比如：菠菜、油菜等綠色蔬菜，放進冰箱一兩天左右，就會發(fā)黑、流失水分，再加上一些細菌和酶的作用，綠葉蔬菜會腐敗得更快，也會產(chǎn)生一些對身體有害的物質(zhì)。
3、大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃的環(huán)境中，但不能低于0℃。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時，可以選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，并用針在袋上扎6個小洞，將塑料袋封口即可。