驍龍8gen1和天璣9000哪個(gè)好性能更強(qiáng) 區(qū)別對(duì)比分析
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-12-08 06:01:07作者:智慧百科
蟹子即蟹籽,是母螃蟹的蟹黃、蟹醬、蟹卵經(jīng)漂洗曬干即成為蟹籽。蟹籽是調(diào)味的良方,但略帶些腥味,只要預(yù)先在干凈的鍋中慢火炒過,或用姜片、蔥條與滾水再滴幾滴紹興花雕酒,將蟹籽加入,隔水蒸5分鐘左右即可。
螃蟹籽就是俗稱的蟹黃,營養(yǎng)很豐富。另外吃螃蟹籽的同時(shí)要注意去掉旁邊黑色的胰臟,那些有雜質(zhì),不適合吃。吃蟹黃時(shí)配上黃酒和醋,味道會(huì)更好。可以制作蟹籽豆腐吃,籽就是螃蟹卵,含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素,營養(yǎng)豐富。一般人都可食用。
蟹籽的做法:
1、將絲瓜、玉蘭片洗凈切成片;蔥、姜切成絲。
2、腐竹洗凈切成段,用開水焯一下擠干水分。
3、坐鍋點(diǎn)火,油熱將蟹籽炒勻放入盤內(nèi)。
4、將蔥絲、姜絲、絲瓜片、玉蘭片、腐竹、鹽、雞精放一起拌均勻,澆上花椒油燜一會(huì)拌勻即可。