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1、可以使用粉碎機。將冰糖放入粉碎機中，這個時候借助粉碎機的刀頭來將冰糖切割成小塊兒甚至是更小的碎片。

2、用錘子砸。如果你的冰糖足夠大，可以將冰糖裝到一個密封袋中，最好是厚實一點的，用錘子對著砸，這樣也可以把它砸成很小的。

3、放在鍋中融化。如果冰糖很大的情況下，這時候需要小的冰糖，又沒有工具怎樣把它變成小的呢，可以放在鍋中將它融化成糖水，這樣需要多少直接挖出來就可以了。

4、將大塊冰糖放進微波爐，加熱兩分鐘以后。用搟面杖輕輕敲，可以把大冰糖分散成若干小塊兒冰糖了。