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保溫、增加水分。

下雪以后，雪蓋住農(nóng)田，就好像給莊稼穿上了一層厚厚的棉襖，能夠防止冷空氣凍壞莊稼。雪的這些作用，必須得在寒冷的日子才行。若是到3-4月份，天氣已經(jīng)回暖，這時(shí)再下大雪，不但對莊稼沒有好處，反而會有大害處。

積雪覆蓋農(nóng)田時(shí)，可以防止土壤中的熱量向外散發(fā)，又可阻止外界冷空氣的侵入，天氣回暖積雪融化時(shí)，又增加了土壤中的水分含量;加上雪中氮含量是普通雨水的5倍，有一定"肥田"作用，所以有"瑞雪兆豐年"的說法。