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榴蓮出水有一定是壞掉了，它有三種情況：

1、榴蓮可能一直存儲在密封的環(huán)境中，自身呼吸產(chǎn)生的水分，就行了水蒸氣。

2、榴蓮非常的成熟，由于它的糖分和蛋白質(zhì)發(fā)酵的作用，產(chǎn)生了水分。

3、榴蓮滋生了細菌，果肉開始腐爛，導(dǎo)出出水。

榴蓮里面打開以后如果是發(fā)現(xiàn)有水不要輕易的去吃，應(yīng)該要先聞味道，如果是散發(fā)出來酒糟的味道就不要再去吃，因為這說明榴蓮內(nèi)部已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，若是再去吃肯定是會出現(xiàn)腹瀉，或者是腹痛等一些腸道疾病，必須要去吃已經(jīng)成熟后的榴蓮，才會讓營養(yǎng)物質(zhì)和口感上都達到更好的狀態(tài)。

榴蓮也做榴梿。是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經(jīng)濟價值的水果。

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國種植最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國負(fù)有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。