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煮稀飯時(shí)，米和水建議的比例是1:10。電飯鍋煮米粥加水量并沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定，可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)節(jié)，喜歡稠一點(diǎn)的就少放一些水，喜歡稀一些的就多放水。也不要高于1：15。水太少容易煮成米粒完整的稀飯，水太多則會(huì)水米分離且米湯稀薄。

稀飯一般是粥的通俗稱謂，是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度，而不同地方對(duì)其他地方的粥也有不同的別稱。另有河南等地亦指一種加以面粉煮成的特殊粥，面粉的作用為增加粘稠度，使本應(yīng)算湯的東西像粥。蓋因舊時(shí)河南等北方地區(qū)多貧困農(nóng)家，所煮之物實(shí)在清寡，為償美食豐食之愿，便加少許面粉以致其中所煮之物黏結(jié)，亦謂之稀飯。

煮稀飯步驟：

1、把大米用清水清洗干凈。

2、清洗干凈的米倒入電飯煲內(nèi)。

3、選擇菜單鍵-粥。

4、最后香噴噴的稀飯就煮好了。