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      1. 微波爐煮湯圓爆了是為什么

        更新時(shí)間:2022-03-15 10:15:35作者:佚名

        微波爐煮湯圓爆了是為什么

        品牌型號(hào):格蘭仕(Galanz)
        系統(tǒng):G90F23CN3PV-BM1(S2)
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        微波爐煮湯圓爆了是為什么

        微波爐煮湯圓爆了是因?yàn)闆](méi)有加水,微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。當(dāng)微波被食物吸收時(shí),食物內(nèi)之極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬(wàn)次的速度快速振蕩,這種震蕩會(huì)使湯圓內(nèi)部過(guò)熱會(huì)產(chǎn)生較大壓力,受到到外界干擾,壓力釋放,可能會(huì)發(fā)生爆炸。

        微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵(lì)下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來(lái)以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi),從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。


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