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      1. 微波爐原理圖和工作原理

        更新時(shí)間:2022-03-15 14:50:35作者:佚名

        微波爐原理圖和工作原理

        品牌型號(hào):東芝微波爐
        系統(tǒng):ER-SS20CNW
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        微波爐原理圖和工作原理

        微波爐工作原理:當(dāng)微波輻射到食品上時(shí),食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負(fù)電荷中心,即使在外電場(chǎng)不存在時(shí)也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場(chǎng)而變動(dòng)。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動(dòng)。以及相鄰分子間的相互作用,產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象,使水溫升高,因此,食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品,因其內(nèi)部也同時(shí)被加熱,使整個(gè)物體受熱均勻,升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率,深入食物5cm進(jìn)行加熱,加速分子運(yùn)轉(zhuǎn)。

        微波爐作為加熱和解凍的廚房工具,具有快速、高效、使用方便、安全可靠等特點(diǎn),是廣泛應(yīng)用的家用電器之一,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。消費(fèi)者在購(gòu)買微波爐時(shí),應(yīng)根據(jù)自身需要:如平時(shí)只是熱菜熱飯及解凍食品,可選擇單一微波加熱功能的微波爐;如平時(shí)使用微波爐烹制菜肴,可選擇帶燒烤的微波爐。另外,市場(chǎng)上有些微波爐具有電子控制裝置,只需按控制面板上的按鈕,就可烹飪相應(yīng)的菜肴;有些微波爐具有變頻功能,在加熱初期器具的輸出功率大,提高了器具的加熱性能??傊?,消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自身的需求及產(chǎn)品的性價(jià)比,挑選合適的微波爐,并應(yīng)到正規(guī)的銷售場(chǎng)所購(gòu)買,保護(hù)自己的利益。


        本文標(biāo)簽: 極性  分子  食品  有一  也就