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在處理魚(yú)的時(shí)候，一般魚(yú)膽會(huì)被處理掉，但也有人聽(tīng)說(shuō)吃魚(yú)膽能明目清熱，千萬(wàn)不要吃，搞不好會(huì)中毒死亡，那么，魚(yú)膽破了怎么處理？

吃魚(yú)膽對(duì)眼睛好嗎

吃魚(yú)膽對(duì)眼睛好的傳聞沒(méi)有證據(jù)，搞不好會(huì)中毒。

民間有傳言吃魚(yú)膽能明目，從中醫(yī)理解魚(yú)膽性寒、味苦，具有清熱解毒、明目之功效，但中藥講究炮制則減輕了藥物毒副作用。

一些魚(yú)的膽汁里含有鯉醇，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害肝臟，只需要幾克就會(huì)導(dǎo)致成年人中毒，魚(yú)膽中毒后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、肚子疼等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)傷害內(nèi)臟器官，最終導(dǎo)致死亡。

吃完魚(yú)膽之后，毒性發(fā)作的速度非?？?，一般潛伏期僅在半個(gè)小時(shí)到7個(gè)小時(shí)之間。

一開(kāi)始，人會(huì)感覺(jué)到肚子疼、惡心嘔吐等癥狀。很多人會(huì)誤以為，此時(shí)應(yīng)該是吃壞肚子導(dǎo)致的腸胃炎。

但過(guò)一小會(huì)之后，人的皮膚、鞏膜就會(huì)出現(xiàn)黃染的癥狀。肝臟開(kāi)始難受，人也開(kāi)始胸悶氣短，尿得少，甚至直接尿不出。

被送到醫(yī)院搶救的患者，也沒(méi)有辦法服用對(duì)應(yīng)解毒的特效藥，只能盡快挽救肝腎。每年因?yàn)檎`信偏方、或者意外服用魚(yú)膽的患者有很多很多例，有的需要透析保命，有的甚至因此喪命！

魚(yú)膽破了怎么處理

魚(yú)膽污染魚(yú)肉的話，最好看看污染的面積。污染面積小的話，可以切掉污染的部位。

如果污染面積比較大的話，最好棄之不用。被魚(yú)膽污染的魚(yú)肉不僅味道苦，還有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

在日常生活中，清理魚(yú)內(nèi)臟的時(shí)候，注意摘除魚(yú)膽，如果不慎誤食魚(yú)膽，無(wú)論是否出現(xiàn)消化道癥狀，需要及時(shí)就醫(yī)。

我們愛(ài)吃的很多常見(jiàn)魚(yú)的魚(yú)膽中，比如草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)等等魚(yú)種當(dāng)中都含有大量的毒素。甚至，用其他烹飪方式去加工魚(yú)膽，酒中泡魚(yú)膽等方式，都還是會(huì)引發(fā)中毒。一旦中毒，并沒(méi)有特效藥!