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1、煮蘋果時(shí)，最好使用不銹鋼鍋并且以文火煮熟。這種方法可以使蘋果里的維他命、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分不至于喪失過多。加水煮后，口味會(huì)變酸，要少加水，再加點(diǎn)棗來(lái)增甜就行了。蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯(cuò)，或者切碎?；煸诩屣灷?，味道都很好。

2、蒸熟的蘋果是非常適合老年人或者一般人來(lái)食用的，這些蘋果由于被蒸熟了，其中的營(yíng)養(yǎng)成分被最大化的發(fā)揮了出來(lái)，有些營(yíng)養(yǎng)還是能夠作為藥物來(lái)治療一些疾病，可見蒸熟的蘋果營(yíng)養(yǎng)有多么的豐富，大家有機(jī)會(huì)的話可以嘗試一些這種蒸熟的蘋果。