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1、用色拉油或是橄欖油：洗完米之后，加入適量的水時(shí)往里面滴幾滴色拉油或是橄欖油，油不要放太多，然后用飯鏟攪拌均勻，就可以開始蒸飯了。這樣蒸出來的米飯，不僅不粘鍋，而且味道也更香。

2、用醋清洗：清水里加一勺白醋，泡上2分鐘左右，再用抹布進(jìn)行擦洗，就能洗的很干凈。

3、把米飯放入鍋中后，加入一定比例的水，再按蒸米飯鍵即可解決粘鍋的問題。

電飯煲粘鍋原因：

1、現(xiàn)如今大多數(shù)的電飯煲的內(nèi)膽材質(zhì)都很好，基本上的電飯鍋是不會(huì)粘鍋，如出現(xiàn)粘鍋的可能性是溫控?zé)崦綦娮钃p壞了，可以更換，如果是集成塊的，就更換集成塊。

2、做飯的時(shí)候加的水比例不足，也會(huì)造成我們的電飯煲粘鍋的這個(gè)現(xiàn)狀，如果長(zhǎng)期這樣可能會(huì)縮小我們電飯煲的實(shí)用的壽命。

3、有些人在清洗電飯鍋內(nèi)膽時(shí)候用清潔鋼絲球來茶洗，那么這樣就破壞了電飯鍋內(nèi)膽的涂層，導(dǎo)致內(nèi)膽不再光滑，這樣在煮飯的時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致粘鍋。