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品牌型號：蘇泊爾電磁爐
系統(tǒng)：C22-IH65E8
軟件版本:

不銹鋼鍋可以在電磁爐上面使用。電磁爐是通過電磁感應加熱達到加熱效果的，產(chǎn)生的磁場會跟鐵質(zhì)鍋具底部磁力線相切割產(chǎn)生熱能，直接加熱鍋具底部。放在電磁爐上的鍋具，一般要求底部直徑不小于8cm，否則電磁爐將無法工作。

電磁爐不同于磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。