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水分不同：海南的椰青感覺(jué)水分比較足，但是喝起來(lái)只有清甜味沒(méi)有什么椰香味，比較清爽，有點(diǎn)像if的椰子水，價(jià)格低一些。

泰國(guó)的椰子感覺(jué)比海南的小一點(diǎn)，水分少一些，但是很香椰子味，椰肉也更好吃！同樣大小的價(jià)格比海南產(chǎn)的貴幾塊錢。

品種不同：泰國(guó)椰子為1982年從馬來(lái)西亞引進(jìn)的馬來(lái)亞黃矮品種，采用混系連續(xù)選擇與定向跟蹤篩選方法從“馬來(lái)亞黃矮”椰子中選育出的新品種；海南椰子是1983-2000年從馬來(lái)西亞引進(jìn)的紅矮椰子，經(jīng)過(guò)椰子所新培育的椰子新品種。

口感不同：泰國(guó)椰子品種果實(shí)小、近圓形，果皮黃色；椰肉細(xì)膩松軟，甘香可口，椰子水鮮美清甜；海南椰子不僅水分含量高，糖分含量也高。

產(chǎn)值不同：泰國(guó)椰子投產(chǎn)早，種植后3-4年開花結(jié)果，8年后達(dá)到高產(chǎn)期；平均株產(chǎn)115個(gè)，高產(chǎn)的可達(dá)200多個(gè)；海南椰子其單株最高產(chǎn)量可達(dá)120個(gè)以上，是傳統(tǒng)品種產(chǎn)量的2-3倍。