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熱帶水果有香蕉、橙子、腰果、菠蘿、荔枝、枇杷、芒果、楊桃、紅毛丹、龍眼、番石榴、榴蓮、海南柚子、椰子、山竹、橄欖、洋蒲桃、雞蛋果、菠蘿蜜、蜜番、黃皮、木瓜、西番蓮、神秘果、酸角、猴面包、酸豆、人心果、火龍果等。

熱帶水果就是生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果。海南地處熱帶，島上出產(chǎn)多種熱帶水果，有些是多數(shù)人見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)到過(guò)的珍奇異果，一般人到了海南，除了飽覽海島風(fēng)光、飽餐各式海鮮外，吃遍各種熱帶水果也是一項(xiàng)重要的旅游項(xiàng)目。酸角就為云南特有的熱帶水果，已經(jīng)做成了酸角糕。晚熟芒果為四川攀枝花鹽邊縣特有的熱帶水果，具有晚熟的特點(diǎn)。

熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。如香蕉、火龍果、芒果、荔枝、木瓜等，都是非常不好的。熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。

水果的日常保存分類：

第一類：不要放入冰箱，否則會(huì)凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷、龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等。

第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟 （即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三類：必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。

第四類：常溫保存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、iPhone、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。