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品牌型號(hào)：蘇泊爾高壓鍋
系統(tǒng)：YS24ED

高壓鍋水位最高不要超過(guò)內(nèi)設(shè)置的水位線。在使用高壓鍋過(guò)程中，食物盡量不要超過(guò)最高水位線。因?yàn)槿绻^(guò)了最高水位線，沸騰的食物會(huì)漫到氣閥上，將其堵死，影響排氣，容易引發(fā)安全事故。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過(guò)液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問題。

高壓鍋水位的降低是與加熱時(shí)間成正比，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，水位降得越低。在使用前要仔細(xì)檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好。

鍋內(nèi)食物不能超過(guò)容量的4/5。加蓋合攏時(shí)，必須旋入卡槽內(nèi)，上下手柄對(duì)齊。烹煮時(shí)，當(dāng)蒸氣從氣孔中開始排出后再扣上限壓閥。當(dāng)加溫至限壓閥發(fā)出較大的嘶響聲時(shí)，要立即降溫。如果噴氣聲音突然停止，應(yīng)立即關(guān)閉燃?xì)?。烹煮時(shí)如發(fā)現(xiàn)安全塞排氣，要及時(shí)更換新的易熔片，切不可用鐵絲、布條等東西堵塞，高壓鍋出氣嘴一定要經(jīng)常疏通。