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品牌型號：海爾冰箱
系統(tǒng)：312升風冷變頻三門冰箱

冰箱軟冷凍意思是冰箱軟冷凍的冷凍溫度在零度以下，將中門變成-7℃的軟冷凍溫區(qū)。這樣可以將食物軟冷凍保存，保證食物的營養(yǎng)不會流失，也不會在用戶烹飪前取出食物后形成凍結現(xiàn)象。

軟冷凍是海爾的專利。007軟冷凍，“0”表示時差解凍，“0”表示營養(yǎng)流失，“—7“表示即時切，省時省心。

冰箱軟冷凍的作用：

1、傳統(tǒng)冰箱只有兩個溫區(qū)：冷凍區(qū)和冷藏區(qū)。由于技術限制，2℃和-10℃之間始終存在差距，而這個溫度范圍正是許多肉類、水果和蔬菜更適合保鮮的溫區(qū)。－7℃軟冷冰箱專用于保鮮肉類；0℃保鮮冰箱更注重果蔬的保鮮

2、現(xiàn)在有帶軟冷凍功能的冰箱。冰箱內(nèi)設置－7℃冷凍空間，使食物的水分和蛋白質(zhì)含量在3周內(nèi)基本保持不變，食物取出后即可切塊。

冰箱軟冷凍的缺點：

1、冰箱軟冷凍的食物存放時間比較短，其溫度通常在零到零七度之間，不利于食品的長期保存。

2、軟冷凍是近年來推出的新功能，冰箱企業(yè)生產(chǎn)技術不成熟，造成產(chǎn)品質(zhì)量差異，軟冷凍效果不明顯。